Салат с копченой скумбрией


Этот необычный салат я попробовала совсем недавно, мне посоветовала его одна моя знакомая, а сегодня я поделюсь этим рецептом с вами.

Рецепт необычен тем, что в его состав входит копчёная скумбрия.

Этот салат отлично подойдет для новогоднего стола в год лошади.

Для приготовления этого салата мне понадобилось:

  • картофель 3 шт.
  • скумбрия 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • уксус
  • вода
  • опята маринованные 1 банка
  • яйцо куриное 6 шт.
  • сыр копченый колбасный
  • майонез

Варим яйца и картофель, чистим их, натираем на крупной терке.

Чистим и режем мелкими кусочками репчатый лук, маринуем его в уксусе, разведенном водой, примерно 1 час.

Открываем банку с опятами, сливаем жидкость, промываем опята, даем стечь.

Сыр колбасный натираем на крупной терке.

Скумбрию чистим, потрошим и режем ее небольшими кубиками.

Далее салат выкладываем слоями в следующем порядке, хорошо промазывая каждый слой майонезом:

1 слой: картофель.

2 слой: скумбрия, лук.

3 слой: опята.

4 слой: яйца.

5 слой: сыр колбасный.

Салат готов. Можно дать салату пропитаться примерно 2 часа. Приятного аппетита!

Салат с копченой скумбрией
Салат из копченой скумбрии
Салат
блюдо из рыбы
Салат с копченой скумбрией
  • картофель 3 шт.
  • скумбрия 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • уксус
  • вода
  • опята маринованные 1 банка
  • яйцо куриное 6 шт.
  • сыр копченый колбасный
  • майонез
Варим яйца и картофель, чистим их, натираем на крупной терке. Чистим и режем мелкими кусочками репчатый лук, маринуем его в уксусе разведенном водой примерно 1 час. Открываем банку с опятами, сливаем жидкость, промываем опята, даем стечь. Сыр колбасный натираем на крупной терке. Чистим, потрошим скумбрию, режем ее небольшими кубиками. Далее салат выкладываем слоями, каждый слой которого хорошо промазываем майонезом, в следующем порядке: 1 слой: картофель. 2 слой: скумбрия, лук. 3 слой: опята. 4 слой: яйца. 5 слой: сыр колбасный.

Поделиться:




Метки: , , , , , , , , , ,

Написать ответ