Рулетики из малосолёной форели с творожным сыром


Это изысканное блюдо напоминает всеми любимые роллы. Закуска получается довольно дорогостоящая, если учесть то, что на выходе порций получается мало. Но любителей рыбы это не останавливает. Готовится за 15 минут!

Моей маме очень нравится эта закуска. Попробуйте и вы.

Для приготовления потребуется:

  • кусок малосолёной форели или сёмги (можно использовать свежую рыбу, для тех кто не любит, когда сильно солёно, но я побаиваюсь)
  • сыр творожный, желательно не очень солёный
  • свежий огурец
  • укроп
  • петрушка для украшения

Нарезаем форель на тонкие кусочки, раскладываем их на пищевой плёнке.

Смешиваем творожный сыр и зелень. Выкладываем сыр с зеленью на рыбку.

Соломкой нарезаем огурцы, выкладываем их поверх сыра.

Скручиваем в рулетик, острым ножом нарезаем на порции. Чтобы легко можно было разрезать, можно перед нарезкой положить не на долго в морозилку. Выкладываем на тарелку, украшаем петрушкой.

Рецепт рулетиков с крабовыми палочками можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита!

Рулетики из малосолёной форели с творожным сыром
Рулетики из малосолёной форели с творожным сыром
закуска
закуска из рыбы
Рулетики из малосолёной форели с творожным сыром
  • кусок малосолёной форели или сёмги
  • сыр творожный, желательно не очень солёный
  • свежий огурец
  • укроп, петрушка
Нарезаем форель на тонкие кусочки, раскладываем их на пищевой плёнке. Смешиваем творожный сыр и зелень. Выкладываем сыр с зеленью на рыбку. Соломкой нарезаем огурцы, выкладываем их поверх сыра. Скручиваем в рулетик, острым ножом нарезаем на порции. Чтобы легко можно было разрезать, можно перед нарезкой положить не на долго в морозилку. Выкладываем на тарелку, украшаем петрушкой.

Поделиться:




Метки: , , , , , , , ,

Один ответ на “Рулетики из малосолёной форели с творожным сыром”

  1. Тома
    10 Февраль 2016

    Отличный рецептик))

Написать ответ