Домашняя шаурма


Шаурма в домашних условиях готовится просто и быстро.

Для приготовления шаурмы потребуется:

  • куриное филе
  • соль
  • специи
  • масло растительное
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь по-корейски
  • огурец свежий
  • помидор
  • майонез
  • кетчуп
  • лаваш

Куриное филе режется помельче, солится, добавляются специи, обжаривается на подсолнечном масле со всех сторон сторон. Перед обжаркой филе предварительно можно замариновать в лимоне, уксусе или соевом соусе.

Режется лук полукольцами. Соломкой нарезается капуста, натираем морковь (или берем готовую морковь по-корейски). Нарезается помидор и огурец широкой соломкой. Огурец можно использовать как свежий, так и соленый.

Далее на лист лаваша, чуть смазанного майонезом выкладываются овощи в небольшом количестве, курица, все это поливается 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. кетчупа. Все аккуратно заворачиваем.

Обжариваем без масла на сковороде нашу шаурму, либо 5 мин. запекаем в духовке.

Приятного аппетита!

Домашняя шаурма
Домашняя шаурма
закуска
блюдо из птицы и овощей
Домашняя шаурма
  • куриное филе
  • соль
  • специи
  • масло растительное
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь по-корейски
  • огурец свежий
  • помидор
  • майонез
  • кетчуп
  • лаваш
Куриное филе режется помельче, солится, добавляются специи, обжаривается на подсолнечном масле со всех сторон сторон. Перед обжаркой филе предварительно можно замариновать в лимоне, уксусе или соевом соусе. Режется лук полукольцами. Соломкой нарезается капуста, натираем морковь (или берем готовую морковь по -корейски). Нарезается помидор и огурец широкой соломкой. Огурец можно использовать как свежий, так и соленый. Далее на лист лаваша, чуть смазанного майонезом выкладываются овощи в небольшом количестве, курица, все это поливается 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. кетчупа. Все аккуратно заворачиваем. Обжариваем без масла на сковороде нашу шаурму, либо 5 мин. запекаем в духовке.

Поделиться:




Метки: , , , , ,

Один ответ на “Домашняя шаурма”

  1. Екатерина
    1 Май 2014

    оо)) актуально)) спасибо)

Написать ответ