Свинина запечёная с ананасами


Мясо запечёное с ананасом — это одно из моих любимых блюд. Такое мясо я готовила на новогодний стол. Получилось очень нежное и вкусное.

Для его приготовления мне понадобится:

  • свинина примерно 1-2 кг
  • ананас консервированный 1 банка
  • майонез 200 гр
  • сыр 250-300 гр.
  • соль
  • перец

Нарезаем мясо на кусочки и отбиваем их, натираем солью и черным молотым перцем. В оригинальном рецепте отбивные стоит обжарить на подсолнечном масле, но так как на новый год и так было много тяжелой и вредной пищи я решила запечь мясо на противени под фольгой.

Когда мясо было практически готово я выложила кусочки ананаса сверху (у меня был консервированный ананас кусочками — выкладывала по 5-6 кусочков, но лучше смотрится когда ананас кольцами — колечко из ананаса стоит разрезать на 2 кольца), полила майонезом и посыпала тёртым сыром. Потом поставила в духовку и запекла до румяной корочки. Готовилось при температуре 220 градусов, примерно 2 часа: но это при условии, что не очень хорошо печет духовка.

Ну очень вкусно! Попробуйте не пожалеете!

Свинина запечёная с ананасами
Свинина запечёная с ананасами
Горячее блюдо
Блюдо из мяса
Свинина запечёная с ананасами
  • Свинина примерно 1-2 кг.
  • Ананас консервированный 1 банка
  • Майонез 200 гр.
  • Сыр 250-300 гр.
  • Соль
  • Перец
Нарезаем мясо на кусочки и отбиваем их, натираем солью и черным молотым перцем. В оригинальном рецепте отбивные стоит обжарить на подсолнечном масле, но так как на новый год и так было много тяжелой и вредной пищи я решила запечь мясо на противени под фольгой. Когда мясо было практически готово я выложила кусочки ананаса сверху (у меня был консервированный ананас кусочками - выкладывала по 5-6 кусочков, но лучше смотрится когда ананас кольцами - колечко из ананаса стоит разрезать на 2 кольца), полила майонезом и посыпала тёртым сыром. Потом поставила в духовку и запекла до румяной корочки. Готовилось при температуре 220 градусов, примерно 2 часа: но это при условии, что не очень хорошо печет духовка. Ну очень вкусно! Попробуйте не пожалеете!

Поделиться:




Метки: , , , , , , , , ,

Написать ответ